金黄色的油菜花常见，乳白、橙色、紫色的油菜花则是稀罕物。3月9日，由江西农业大学教授付东辉培育的彩色油菜花盛开。我们可以在7亩试验田看到，红、白、橙、粉等13色油菜花开得十分美丽。

付东辉教授和他培育的彩色油菜花

白色油菜花

粉色油菜花

橙色油菜花

传统油菜花

“彩色油菜花不是转基因育种，而是采用传统育种方法培育而成的。”付东辉教授介绍，观赏型油菜花具有重大的旅游价值、经济价值和社会价值。目前他采用的是远缘杂交、轮回选择、定向回交等方式进行彩色油菜花的选育。研发了红色、橘红色、粉红色、粉白色、桃红色、白色等13种彩色油菜花，其中更是有7种已经达到稳定状态。付东辉说：“彩色油菜花既可观赏也可采收油菜籽，产量和普通的油菜花差不多。但彩色油菜花的培育仍处于研发阶段。”他计划明年将大面积开发种植这些品种，并逐步向各地推广。